Bienvenidos a la página del CESPCOCO MICHOACÁN, AC
información
El COMITÉ ESTATAL DEL SISTEMA PRODUCTO COCO DE MICHOACÁN, A. C. - CESPCOCO MICHOACÁN, A. C. es una Alianza estratégica entre todos los actores que intervienen en la cadena agroalimentaria del cocotero, para hacerla rentable y competitiva, contando con el apoyo de los tres niveles de Gobierno. Este Comité Estatal, tiene como Misión organizar y coordinar a todos los actores involucrados en esta cadena agroalimentaria, para impulsar su desarrollo y aprovechamiento integral, contribuyendo a elevar el nivel y la calidad de vida de quienes participan en este Sistema Producto, principalmente los productores y sus familias.
SITUACIÓN ACTUAL
Michoacán es el primer estado a nivel nacional que comercializa como “Coco Fruta” más del 90% de su producción, tanto en el mercado estatal y nacional, como exportando hacia otros países.
El Estado de Michoacán, es el 6to productor de coco a nivel nacional, cuenta con aproximadamente 8,500 hectáreas de huertas de coco y 1,040 productores, 98% de la variedad Alto Pacífico, Ecotipos 1, 2 y 3. El resto son Enanos Malayos e Híbridos.
Son 3 tres los municipios productores de coco, Lázaro Cárdenas, Aquila y Coahuayana. Se localizan en la Costa Michoacana.
Principal canal de comercialización: COCO FRUTA.
Se cuenta con una PRODUCCION TOTAL ANUAL DE 35’7000,000 Cocos, es decir 97,808 cocos diarios.
Producción de Coco Orgánico
De la superficie total del estado, contamos con 4,627-00-00 hectáreas de huertas de coco y 792 productores con Certificación Internacional, como PRODUCTORES DE COCO ORGANICO.
Producción anual de Coco Orgánico: 19’429,200 cocos.
Producción diaria de Coco Orgánico: 53,230 cocos.
Se cosecha durante los 365 días del año, programando cosechar cada tres meses cada huerta, si el terreno donde se ubica es de riego y cada cuatro meses si es de temporal.
Industrialización
El Aprovechamiento y Comercialización de la fibra y el polvillo de coco, es realizado por las empresas “Coco de Pacifico, S. A. de C. V." y “Artifibras S. A. de C.V.”, que fabrica diferentes productos terminados de fibra de coco, siendo esta ultima empresa la más moderna de todo el pais y que ha estado trabajando ininterrumpidamente desde hace mas 39 años.
Actualmente, la empresa “Integradora Nacional Cocos Plus, S. A. de C. V.” está en proceso de consolidación y construcción, tiene proyectado que a partir de septiembre de 2009, en el “Parque Industrial del Coco México”, en la Isla de la Palma, de Lázaro Cárdenas, Mich. Se llevara a cabo un Aprovechamiento Integral del Coco, iniciando con: Coco Fruta de Exportación, Agua de Coco y Pulpa Fresca.
productores
sabias que
Esta científicamente comprobado por la FAO, que el AGUA DE COCO, tiene mejores propiedades rehidratantes que las bebidas deportivas comerciales.
| Elemento | Bebida Deportiva (mg./100ml.) | Agua de Coco (mg./100ml.) |
|---|---|---|
| Potasio | 11.7 | 294 |
| Sodio | 41 | 25 |
| Cloruro | 39 | 118 |
| Magnesio | 7 | 10 |
| Azucares | 6 | 5 |



